20.2.6 Vegetarische und vegane Ernährung - Fakten und Tücken
Thema/Inhalte
Ist die vegetarische / vegane Ernährung eine Ideologie oder eine wirklich gesunde Ernährung oder beides?
Was sind die Tücken einer vegetarisch / veganen Ernährung?
Erörtert werden die verschiedenen Varianten der vegetarisch / veganen Ernährung, der normale Nährstoffbedarf des Menschen in den verschiedenen Lebensphasen, die effektive Zufuhr an Nährstoffen bei Vegetariern / Veganern und die Auswirkungen der vegetarischen / veganen Ernährung auf unseren Metabolismus und das Immunsystem.
Moderation
Dr. med. Carlo Valli
carlo.valli@rhone.ch
Zahl der Teilnehmerinnen und Teilnehmer
5 bis 15 Personen
Zahl und Dauer der Treffen
2-3 Treffen à 1.5 Std.
Erstes Treffen
Donnerstag, 14. Januar 2021, 15.00 bis 16.30 Uhr
PH VS, Altes Stadthaus, Zimmer 1, Simplonstrasse 33, 3900 Brig
Datenübersicht
2021: 28.01. / ev. 11.02.
5 bis 15 Personen
Zahl und Dauer der Treffen
2-3 Treffen à 1.5 Std.
Erstes Treffen
Donnerstag, 14. Januar 2021, 15.00 bis 16.30 Uhr
PH VS, Altes Stadthaus, Zimmer 1, Simplonstrasse 33, 3900 Brig
Datenübersicht
2021: 28.01. / ev. 11.02.
